ベストセラー『蔦重の教え』の著者が語る「江戸文化」!!
『浮世絵に見る江戸の食文化』

紀伊國屋書店の電子書籍Kinoppyでの販売開始です！

底本刊行 : いつか事ム所

浮世絵の研究を始めて33年、江戸の食文化を勉強し始めて15年。時代小説家であり、江戸料理文化研究所 代表の車 浮代が浮世絵と料理写真をふんだんに使い、江戸の食文化を解説する本書は、著者の集大成であり、最もわかりやすい解説書。